Fokus på hälsa
Sandra Börjesson, tidigare elitspelare i innebandy, numera träningskoordinator och dansinstruktör, är nästa bloggare att ta plats på damfotboll.com. Sandra har fördjupat sig inom dans (modern dans, jazz och balett) och koreografi i Nya Zeeland, Auckland, där hon läste på programmet Bachelor Of Dance. I dag driver hon företaget, Movement In Flow, som erbjuder tjänster som föreläsningar, träningsupplägg för föreningar och skolor, privata klasser för företag och privatpersoner samt personlig coaching.. 2010 blev Sandra Korad till Nike Next Top Instructor. Sandras blogg kommer att spegla funderingar kring träning– kost och hälsa, –Häng med, du kanske lär dig något du kan ha nytta av i ditt liv som fotbollsspelare, hälsar Sandra!

Alla kan göra en skillnad

Publicerad 06 november 2011, 15:43

Hej!

Hoppas ni har en trevlig söndag och njuter av det goa höstvädret. Har precis kommit hem från en löprunda, på 7,5 km. Måste säga att det är helt underbart att vara ute och springa när det är ca 10 grader, knappt någon vind, löven ligger på marken, lite 'frostig' känsla i luften, skogens alla färger, fåglar - allt känns så vacker levande. Har just nu en lasagne inne i ugnen, ett recept jag fick av Anette - fast jag tror att jag gjorde om det lite, då jag inte riktigt kom ihåg hur man skulle göra. :)

1.
2 squash
Skiva upp squashen med en osthyvel (på längden). Lägg ut skivorna på lite papper, salta och låt stå i ca 10 min. Så att den får 'svetta' av sig.

2.
Färsröra:
800 gram nötfärs (stek i smör och olivolja)
1 hackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
valfria kryddor + sallt & peppar
Lägg i en burk krossade tomater
Svätt i lite tomatpure

  1. Smöra en ungssäker form
    Varva squashen och färsröran - varannan, precis som du gör när du lagar lasagne.

  2. Avsluta med skivad mozzarella ost på och in i ugnen, ca 200-225 grader i ca 20 min - tills osten har fått fin färg.

Jag tror att det kommer bli riktigt smarrigt! :) Vi får se om 15 minuter :)

I går fick jag reda på att jag är nominerad till Årets Förebild/Årets guldhjärta. Jag kan inte med ord beskriva hur glad jag är för denna nominering, då det kom helt oväntat. Det var en kollega till mig som sa det till mig i går, att vi båda är nominerade. Jag trodde inte mina öron och sa "Du måste ha drömt det, det tror jag inte". När jag sedan kommer hem och går in på www.fitnessfestivalen.se, så ser jag att där står MITT namn, WOOOOOW!!! Helt otroligt!

Om du vill gå in och rösta på mig, så gör du det här:

http://www.fitnessfestivalen.se/index.php?ID=64

TACK för din tid och för din röst, det betyder mycket! Genom att (kanske) vinna, kommer mitt jobb med barnen att uppmärksammas mer och förhoppningsvis kommer fler kommuner och landsting att våga satsa på något liknande. Detta är bara början på en förändring. Alla kan göra en skillnad, även du. Inspirera barn och ungdomar till ett mer hälsosammare och glädjefyllt liv!

Om du vill läsa mer om mitt jobb, klicka in här:

http://sandra-danceforlife.blogspot.com/2011/11/arets-guldhjarta.html