Fokus på hälsa
Sandra Börjesson, tidigare elitspelare i innebandy, numera träningskoordinator och dansinstruktör, är nästa bloggare att ta plats på damfotboll.com. Sandra har fördjupat sig inom dans (modern dans, jazz och balett) och koreografi i Nya Zeeland, Auckland, där hon läste på programmet Bachelor Of Dance. I dag driver hon företaget, Movement In Flow, som erbjuder tjänster som föreläsningar, träningsupplägg för föreningar och skolor, privata klasser för företag och privatpersoner samt personlig coaching.. 2010 blev Sandra Korad till Nike Next Top Instructor. Sandras blogg kommer att spegla funderingar kring träning– kost och hälsa, –Häng med, du kanske lär dig något du kan ha nytta av i ditt liv som fotbollsspelare, hälsar Sandra!

Måndagslyx!

Publicerad 02 maj 2011, 22:16

Wow, wow, wow och åter wow vilken helt underbar klass jag hade i dag. BODYJAM klasserna på Sportlife Almedal är tamejtusan helt underbara! Du kan läsa mer om BODYJAM härwww.lesmills.net. BODYJAM är ett förkoreograferat danskoncept som ägs av Les Mills Nya Zeeland, finns i princip i hela världen. Super roligt träningspass om man vill ha lite variation i sin träning samt jobba med sin koordination, perfekt under försäsong t.ex.

Efter klassen gjorde jag mina magiska köttbullar. GOD mat är det bästa jag vet. För att lyckas med köttbullarna behöver du följande:

1 ägg
Kalvfon ( 1/2 dl)
En skvätt grädde
salt och peppar
Osötat ströbröd

BLANDA allt och låt det svälla. Häll sedan i en hackad gul lök, blanda runt och lägg sedan i köttbullarna. Stek i riktigt smör. i dag serverades köttbullarna med en blomkålsmos och gräddsås.

Blomkålsmos:
Bryt ner blomkålen, så att det blir mindre 'buketter'. Lägg i en stor kastrull, fyll upp med vatten och salta. Låt koka tills blomkålen är klar, d.v.s lagom mjuk. Ta av kastrullen från plattan och häll av vattnet. Tillsätt en skvätt mjölk, smör, ev. salt, vitpeppar, muskotnöt och mosa. Super smarrigt och ett bra alternativ om man inte vill ha potatismos.

Detta är riktig lyx för mig!
Sov gott /Sandra