Fokus på hälsa
Sandra Börjesson, tidigare elitspelare i innebandy, numera träningskoordinator och dansinstruktör, är nästa bloggare att ta plats på damfotboll.com. Sandra har fördjupat sig inom dans (modern dans, jazz och balett) och koreografi i Nya Zeeland, Auckland, där hon läste på programmet Bachelor Of Dance. I dag driver hon företaget, Movement In Flow, som erbjuder tjänster som föreläsningar, träningsupplägg för föreningar och skolor, privata klasser för företag och privatpersoner samt personlig coaching.. 2010 blev Sandra Korad till Nike Next Top Instructor. Sandras blogg kommer att spegla funderingar kring träning– kost och hälsa, –Häng med, du kanske lär dig något du kan ha nytta av i ditt liv som fotbollsspelare, hälsar Sandra!

Supergoda Chokladbollar och ett litet tilltugg att bjuda på?

Publicerad 23 november 2011, 14:51

Ingen har väl missat att en papparkaka om dagen, gör dig gladare :) Eller, har jag fel?

Mitt bästa tilltugg/Aptitretare innan middagen är:

En pepparkaka serveas med en bit St Agur eller Gorgonzolaost på. Innan servering, låt osten stå framme och dra sig i ca 1-2 timmar innan du klickar på den på pepparkakorna. Det här är det bästa med julafton.

Annorlunda, goda och nyttiga chokladbollar. (kanske mer för den lite vuxnare typen :-) )

1 dl cashewnötter
2 msk hampafrön
1 msk kokosolja
1 msk kakao (smaka dig fram. Kanske du vill ha mer kakao i?)
3 dadlar
1 msk mandelpasta (frivillgt men det blir extra gott)

För kaffeälskare: Lägg i 3 msk svalnat kaffe. Mumma!

Mixa i en matberedare och rulla till bollar. Rulla i kokosflingor, om så önskas. Klart!

Önskar dig en fortsatt fin onsdag!

Sandra Börjesson 2011-11-24 10:13

Du kan också använda:

Mandlar och du behöver inte använda hampafrön. Igår när jag bakade ihop detta recept, så använde jag tom. både mandlar och cashewnötter, 2 msk kakao och några droppar agave sirap.

Så det finns mängder med varianter på hur du kan baka dessa chokladbollar. Jag såg att det var någon som t.om. hade lagt i färska hallon. Det ni :)