Matchen avgjordes i slutet av första halvlek och de första minuterna av andra. Då slog Danmarks amerikanska Elizabeth Remy till med 1-3 och 1-4.
Catarina Wilen gav Danmark ledningen, Sara Wiman kvitterade för IFK Gävle.
Mona Najib gjorde 1-2 på straff.
– Vi var inte tillräckligt med i matchen under första halvlek, erkänner IFK Gävles tränare Joacim Carlson.
– Andra halvleks insats är jag nöjd med.
Sara Wiman stod även för reduceringsmålet 2-4.
Johanna Ekström gjorde en godkänd come-back efter sjukfrånvaro i förra matchen. Johanna tillsammans med Sara Åhlén var ett starkt mittbackspar.