Det var Tysklands 15:e förlustfria landskamp i följd.
Kina stod emot och höll sin nolla fram till den 80:e minuten när Conny Pohlers blev fälld och Birgit Prinz prickade in straffen.
Bara en minut före full tid lyckades Petra Wimbersky göra världsmästarnas enda spelmål och fastställa slutresultatet till 2-0.
Tyskland hade flest chanser att öka på målskörden. I andra halvlek blev det mera fart och rörlighet i spelet, passningarna satt bättre men avslutningarna var sämre.
Nadine Angerer hade bara ett svårt kinesiskt skott att rädda och det var i början av andra halvlek.
Ytterligare en Djurgården-spelare bidrog till segern, Ariane Hingst. Djurgården befinner sig f ö i Portugal på träningsläger sedan ett par dagar.
För Kinas förbundskapten Elisabeth Loisel får resultatet ses som en framgång och ett bevis på att lagets träning på att förbättra sitt försvarsspel har gett resultat.